Nordhavn
Unsere Rösterei und Kaffeebar in Kopenhagen teilen sich ein Backsteingebäude im ehemaligen Hafenviertel Nordhavn. Hier können Sie einen Kaffee dort genießen, wo wir ihn rösten und verkosten, und so La Cabra als Teil des Alltags unserer Rösterei erleben.
La Cabra Roastery
Århusgade 118X
2150 Nordhavn, København
Denmark
La Cabra Head Quarters
Århusgade 124, 1st floor
2150 Nordhavn, København
Denmark
Öffnungszeiten
Montag - Freitag 7.30 - 18 Uhr
Samstag - Sonntag 8 - 18 Uhr
Für alle Anfragen oder Fragen bezüglich des Cafés oder Online-Shops, schreiben Sie uns bitte im Chat. Wir nehmen keine Tischreservierungen an.
Der Raum
Die Backsteingebäude des Viertels haben die Gestaltung der Kaffeebar inspiriert, in der roter Backstein auf dem Boden, in den Sitzbereichen und an der Theke wiederkehrt. In der Rösterei sind die rohen Sichtbetonflächen erhalten geblieben. Zwischen den beiden Räumen liegt ein mit Holz verkleideter Verkostungsraum, der die Arbeit der Rösterei mit dem Kaffee verbindet, den wir servieren.
Cuppingtisch
Unser Sourcing- und Qualitätsteam arbeitet im Herzen der Rösterei, sichtbar von der Kaffeebar aus. Hier verkosten und bewerten wir Kaffees, treffen Entscheidungen über unsere Auswahl und verfeinern die Röstung jedes Kaffees. Diese tägliche Arbeit gibt uns ein tieferes Verständnis für den Charakter der Kaffees und hilft uns, die Qualitäten zu bewahren, die wir in der Tasse vermitteln möchten.